Rééquilibrage alimentaire : 10 astuces pour perdre du poids

Vous aviez peut être entendu des conseils étranges et impossibles à suivre, des régimes « miracles » sans preuves à l’appui et d’autres allégations non fondées. Ces méthodes et fausses pratiques envahissent parfois le domaine de l’information nutritionnelle. Mais, au fil des années, les scientifiques de la nutrition ont définitivement pu prouver que certaines stratégies sont efficaces…

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Découvrez 6 bienfaits du jus de concombre

Le concombre est un légume qui possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour notre corps, car il est composé de niveaux élevés de fibres et d’eau. Les spécialistes recommandent de le consommer en jus plusieurs fois par semaine pour profiter de tous ses bienfaits. Aujourd’hui, nous allons donc vous exposer six bienfaits du jus de concombre : Le jus de…

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Qu’est-ce que le glutamate monosodique ?

Si vous vous demandez d’où provient le délicieux goût salé de vos plats à emporter, cela est probablement dû au glutamate monosodique. Cet additif alimentaire fait l’objet d’une controverse depuis des décennies. Le glutamate monosodique est le sel de sodium de l’acide glutamique, un acide aminé non essentiel. On trouve naturellement des niveaux élevés de glutamate monosodique dans…

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Aliments biologiques : pourquoi manger bio ?

Les aliments biologiques ont explosé en popularité au cours des deux dernières décennies. De nombreuses personnes pensent que les aliments bio sont plus sûrs, plus sains et plus savoureux que les aliments ordinaires. D’autres affirment que c’est meilleur pour l’environnement et le bien-être des animaux. Cet article compare de manière objective les aliments biologiques et non…

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La carraghénine peut-elle être consommée sans danger ?

Le carraghénane ou carraghénine est un additif alimentaire commun extrait des algues rouges. Les fabricants l’utilisent souvent comme agent épaississant. De nombreuses organisations de la santé ont approuvé l’utilisation de l’additif, mais des inquiétudes subsistent quant à son innocuité. Certains scientifiques pensent que la carraghénine peut causer de l’inflammation, des problèmes digestifs, comme les ballonnements et les…

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